54 527 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
MasВино Mas Doix, 1902 Centenary Carignan, Priorat DOQ, 2016, 750 млКрасное сухое вино 1902 Centenary Carignan производится исключительно из винограда сорта Кариньяно, собранного со старых 115-летних лоз в Приорате. Урожайность составляет около 300 г винограда с лозы. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: континентальный климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Виноградник расположен на высоте 350-450 метров над уровнем моря, на крутых склонах. Почвы виноградника — ликорейя , свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню в небольших ящиках по 10 кг. Виноград проходит двойную сортировку: на винограднике и винодельне с последовательным использованием 2-х сортировочных столов. Очищенный от стеблей виноград сначала ферментируется в стальных чанах, а затем в деревянных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Вино розливается в бутылки без осветления и фильтрации. Всего было выпущено 984 бутылок вина 1902 Centenary Carignan в апреле 2018 года. Вегетационный сезон 2016 года дал рекордный урожай. Маленькие здоровые ягоды стали результатом засушливого лета после дождливой весны. Умеренные средние температуры с небольшими дождями в сентябре обеспечили один из самых продолжительных вегетационных циклов за последние несколько лет. Урожай отличался отличной спелостью и кислотностью, и стал эталонным, одним из лучших за последние годы.54527RUB
4.5414115